• ENEJ 2009 - Julho de 2009
• Fispal Food Service - Junho de 2009

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Esta edição Ênfase, patrocinada pela Citromax, traz um texto informativo sobre a cafeína e seus efeitos; comentários sobre os aromas e suas aplicações em bebidas; Traz ainda uma entrevista com a nossa cliente Guaraciaba Paixão.